食品标签的那些事,真的很重要
有关有机食物
很多食品,食品监督局制约有机食物的产品标识规范。只有有机成分含量超过95%的食物,才能够标识为有机食品,并且享受有机食物的logo。
有机成分含量在70-95%的食品,可以在标签或者广告里面宣称自己的有机成分,但是不能使用有机标识,食品标签,也不能宣称本产品是有机食品。
有机成分含量如果在70%以下,该食品就只能在配料表里面标识自己的有机成分了。
食品标签的那些事,真的很重要
有关食品添加剂
看食品添加剂并不难,食品标签公司,看到带颜色的词汇,比如“柠檬黄”、“胭脂红”、“苋菜红”等,一般是色素;看到带味道的词汇,比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等,肯定是甜味剂;看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂,常见的防腐剂则有“山梨酸”、“酸钠”等等。
吃货们如果对其中的某种添加剂有忌讳的话,则完全可以放弃选择该项商品。
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