食品标签的内容，你看的懂吗？

碳水化合物

碳水是身体主要的能量来源，一般谷薯类或配料表中靠前的原料有小麦粉，玉米淀粉的食物，在营养表中，碳水化合物的含量会更高。需要注意的是，我国的营养标签政策并没有强制要求将「糖」含量独立标注，食品标签厂商，所以有一些富含白砂糖或果葡糖浆等添加糖的食物，在碳水化合物这项标注的含量也会非常高。

近几年「添加糖」越发受到重视。主流观点认为食品中含有过多的添加糖，危害性甚至超过了脂肪。在这里尤其要注意白砂糖、果葡糖浆等添加糖，如果它们出现在配料表前三位的位置，就说明碳水化合物总量是偏高的。例如甜饮料的配料中虽然没有「小麦粉」，食品标签，但过多的白砂糖及果葡糖浆会让一整瓶饮料的碳水含量升高。

食品标签不应标注或者暗示具有预防、治.疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。例如：宣传疗效、保健，食品标签厂，如声称：“提神、补脑”、“清热.解毒”。

食品标签应使用规范的汉字(商标除外)。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认。例如：标签单一标示繁体字，繁体字不属于规范汉字。

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